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Yokohama Chinatown – 6 choses à ne pas manquer lors de votre visite! | MATCHA

Lieux incontournables et choses à faire dans le quartier chinois de Yokohama

quartier chinois de yokohama

Photo par Pixta

Envie de cuisine chinoise lors de votre visite au Japon? Ou vous vous trouvez autour de Tokyo, vous vous demandez quoi faire ensuite? Il n'y a pas de meilleur endroit à visiter que le quartier chinois dans Yokohama, aussi connu sous le nom Yokohama Chukagai. C'est le plus grand quartier chinois du Japon et une visite incontournable pour sa cuisine fabuleuse, ses sites touristiques et son atmosphère animée. Le dynamisme de cette zone vous donnera envie de visiter encore et encore.

Le quartier chinois de Yokohama s'est développé après l'ouverture du port de Yokohama au commerce extérieur en 1859. Il est devenu le lieu de résidence des nombreux commerçants chinois qui se sont installés dans la ville. Il y a plus de 600 magasins et restaurants chinois dans le quartier chinois aujourd'hui, bourdonnant d'activité du matin jusqu'à tard dans la nuit.

Le quartier chinois de Yokohama est proche du quartier de Minato Mirai et d'autres quartiers commerçants et touristiques et est facilement accessible par les transports en commun sur les lignes JR et Minato Mirai. Lisez cet article pour découvrir six lieux et activités incontournables pour profiter au maximum de votre voyage à Chinatown.

1. Admirez les portes

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<p>Quatre portes colorées se dressent aux entrées du quartier chinois de Yokohama, du nom des quatre directions de la tradition chinoise, et cinq autres portes se trouvent dans le quartier coloré. Vous pouvez entrer dans la ville depuis l'une des quatre portes. Les divinités gardiennes sont inscrites dans chacune de ces portes, selon les principes du Feng Shui. On pense que ces divinités protègent le commerce et la prospérité de Chinatown.</p>
<p>La Porte Est est appelée Choyo-mon et se rapporte au Dieu Dragon Azur, et apporte la prospérité; la porte sud, ou Suzaku-mon, est associée à Suzaku, l'oiseau sacré vermillon, et est rouge vif. On dit qu'il apporte la bonne fortune et la protection contre les catastrophes. La porte nord, ou Genbu-mon, se rapporte à la tortue noire et est associée au dieu Xuanwu (en chinois) ou Genbu (en japonais). Enfin, la porte ouest (Enpei-mon) est liée à la divinité du tigre blanc de la mythologie chinoise et est connue sous le nom de Baihu (en chinois) ou Byakko (en japonais). La porte est censée promouvoir la paix éternelle.</p>
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<p>Une cinquième porte, Zenrin-mon, également connue sous le nom de "Porte des bonnes relations de voisinage" est le symbole de Chinatown et la plus belle, avec sa couleur rouge vif. Il symbolise des relations humaines chaleureuses et l'acte d'accueillir tout le monde avec un cœur ouvert.</p>
<h2>2. Visitez le temple de Kanteibyo</h2>
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<p>Kanteibyo est un temple de couleur rouge vif situé dans le centre de Chinatown. Construit en 1873 par des résidents chinois, il est dédié à la divinité chinoise des bonnes affaires et de la prospérité. Le temple est si exquis que l'on ne peut échapper à son charme. Les visiteurs peuvent offrir des prières ici et aussi des bâtons d'encens légers devant le temple. Pendant la nuit, le temple est éclairé par des lanternes.</p>
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<p><strong>Temple de Kanteibyo</strong> est minutieusement décoré de motifs magnifiques et complexes, offrant l'une des meilleures vues photographiques de la région.</p>
<h2>3. Savourez de délicieux plats de rue – brioches et bonbons à la vapeur</h2>
<p>L'une des plus belles attractions du quartier chinois de Yokohama est le <strong>l'alimentation de rue</strong> offert aux stands de nourriture. Les visiteurs peuvent faire le plein de petits pains cuits à la vapeur et de collations salées, ainsi que des desserts et des boissons pour une seule pièce. Il y a un choix pour tous les goûts et tous les budgets.</p>
<h3>Pains à la vapeur du quartier chinois de Yokoahama</h3>
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Vous remarquerez que de nombreux vendeurs de rue vendent gros pains à la vapeur. Il est difficile de résister à ces brioches à la vapeur aromatiques et délicieuses qui sont disponibles à un prix très bon marché. Remplis d'ingrédients divers, ces collations massives et appréciées abondent dans les rues de Chinatown. Nous recommandons particulièrement le grand cuit à la vapeur Pains de porc, chargé de porc haché grossièrement, de poireaux et de minuscules cubes de moutarde verte marinée.

Pour ceux qui recherchent quelque chose de sucré, essayez le petits pains anman remplis de pâte de haricots rouges, qui sont également disponibles dans une variété de tailles petites et énormes. Ceux-ci sont souvent vendus dans les stands avec les petits pains de porc. Vous trouverez également adorable petits pains en forme de panda à certains stands, contenant généralement de la pâte de haricots rouges, du chocolat ou du porc.

D'autres aliments de rue à essayer sont goma dango, petites boules frites recouvertes de graines de sésame avec une garniture de haricots rouges à l'intérieur. La douceur de la pâte de haricots rouges est délicieuse associée aux saveurs semi-sucrées mais savoureuses du sésame et de la pâte frite.

Shoronpo, ou boulettes chinoises juteuses, sont un autre régal de rue populaire et contiennent une garniture à base de viande savoureuse. Ils sont si délicieux que vous voudrez essayer toutes les variétés.

Tartes aux œufs dans le quartier chinois

Yokohama Chinatown - 3 choses à ne pas manquer lors de votre visite!

Tartes aux œufs sont une variété de tartes à la crème que l'on trouve dans de nombreuses régions de Chine et de Taïwan. Vous trouverez des vendeurs et des magasins vendant ces friandises cuites au four à Yokohama. Ils ont une douceur irrésistible équilibrée avec une saveur d'oeuf pleine, et la texture de la croûte est friable et fondante.

Châtaignes grillées de Chinatown

Yokohama Chinatown - 3 choses à ne pas manquer lors de votre visite!

Un autre aliment que vous verrez vendu au coin des rues est yaki-guriou châtaignes grillées. Les vendeurs peuvent essayer de vous faire acheter un sac en offrant des échantillons gratuits dans un premier temps. Ces collations saines et légèrement sucrées sont torréfiées sur place, devant vous. Ils sont particulièrement connus dans le quartier chinois de Yokohama.

4. Dînez dans des restaurants chinois à volonté et haut de gamme

Chinatown regorge de restaurants proposant tous les types de cuisines chinoises à différents prix. Les visiteurs trouveront des restaurants et des restaurants à volonté spécialisés dans les restaurants raffinés. Vous trouverez ci-dessous une introduction aux plats que vous devriez envisager d'essayer.

Chinatown Mapo Tofu

nourriture "width =" 1300 "height =" 975 "data-src =" https://resources.matcha-jp.com/archive_files/en/2016/08/18122642/food1.jpg "data-tailles =" auto " /></div>
<p><strong>Mapo tofu</strong> est un autre plat incontournable de Chinatown. À l'origine un plat de la province du Sichuan en Chine, il se compose de tofu bouilli dans une sauce épicée à base de piments rouges et de haricots cuits avec des haricots noirs fermentés et du porc ou du bœuf haché. Des variations sont faites avec d'autres ingrédients populaires au Japon.</p>
<p>Le tofu Mapo vient dans un repas fixe et est abordable. De nombreux restaurants proposent des prix différents pour le même plat. Vous pouvez choisir parmi la gamme de restaurants le long des rues de Chinatown. Une image du menu et les prix de chaque plat sont affichés sur les panneaux à l'extérieur des magasins, donc choisir quoi et où vous voulez manger ne sera pas une tâche difficile.</p>
<h2>Dim Sum de Chinatown</h2>
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Yokohama Chinatown - 3 choses à ne pas manquer lors de votre visite!

Dim sum, ou miam cha, est un repas composé de plusieurs petits plats. Il s'agit d'un type de cuisine traditionnelle chinoise idéal pour les convives qui veulent essayer un peu de tout. De nombreux restaurants dans le quartier chinois offrent miam cha et même des options à volonté.

Options végétariennes et végétaliennes dans le quartier chinois

La nourriture chinoise contient traditionnellement de la viande, du poisson et de nombreux ingrédients d'origine animale, mais il y a des options végétariennes et végétaliennes sur les menus de quelques restaurants de style taïwanais dans le quartier chinois de Yokohama. Ces endroits préparent également des plats traditionnels non végétariens, ce qui les rend faciles à visiter avec de plus grands groupes avec des préférences alimentaires différentes. N'oubliez pas de demander le menu végétarien ou végétalien et de préciser ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger.

Banwaro est un restaurant taiwanais confortable et décontracté situé à côté du temple de Kanteibyo. Le propriétaire est très sympathique et heureux d'accueillir les végétariens et les végétaliens: assurez-vous de demander le menu végétalien spécial lors de votre visite. Venez en petit groupe car le restaurant est minuscule.

Kokien est un autre restaurant décontracté de style taïwanais avec un personnel amical proposant un menu végétalien / végétarien, situé au cœur de Chinatown. Soyez clair lorsque vous spécifiez vos besoins alimentaires.

Pour un repas plus formel, essayez Chojo Hanten, un célèbre restaurant chinois de Yokohama qui sert des plats végétaliens et végétariens. La nourriture ici est plus chère que les deux autres restaurants mais a une atmosphère élégante idéale pour une occasion spéciale. Le restaurant est situé à côté de l'entrée Choyo-mon ou East Gate.

Banwaro

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Kokien

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restaurant

Chojo Hanten

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restaurant

5. Faites du shopping pour les souvenirs du quartier chinois

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<p>Chinatown possède une variété de magasins vendant des légumes, des fruits, des herbes, des assaisonnements et des épices chinois. En outre, on peut trouver des magasins de médecine chinoise, des magasins de thé sélectionnés, ainsi que des magasins vendant des ustensiles de cuisine, des lanternes et des vins chinois. Les étals de <b>Les diseurs de bonne aventure, les lecteurs de palmiers et les conseillers en astrologie chinois</b> sont également une vue commune dans les rues de la région.</p>
<p>Le meilleur souvenir de cette ville animée serait, par exemple, des porte-bonheur ou la charmante robe traditionnelle chinoise appelée "qipao". Le Qipao est très difficile à trouver dans d'autres régions du Japon.</p>
<p>De nombreux articles adorables liés au panda, des jouets en peluche à la papeterie en passant par les chaussettes, sont également en vente dans le quartier chinois de Yokohama. Il y a aussi un Daiso avec un inventaire complet d'articles amusants de 100 yens.</p>
<h2>6. Célébrez le nouvel an chinois</h2>
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Yokohama Chinatown - 3 choses à ne pas manquer lors de votre visite!

Le quartier chinois de Yokohama est réputé pour sa grande Festival du nouvel an chinois tenue chaque année entre fin janvier et mi-février. Les rues de Chinatown sont transformées par des lanternes et autres décorations colorées, comme des dragons chinois. Il y a aussi des représentations traditionnelles avec des participants en costumes de lion chinois, ainsi que des défilés.

Visiter pendant cette saison est une expérience très festive et amusante à ne pas manquer.

Accès au quartier chinois de Yokohama

Yokohama Chinatown est situé dans le partie centrale de Yokohama, à proximité de nombreux quartiers populaires, comme Minato Mirai, Sakuragicho et Motomachi. Il est facilement accessible depuis Yokohama et aussi depuis Tokyo. La station la plus proche est la station Motomachi-Chukagai (ligne Minato Mirai) ou la station Ishikawacho (ligne JR Negishi), qui sont toutes deux à 7-8 minutes de marche de l'entrée principale.

De Gare de Tokyo, le moyen le plus rapide pour se rendre à Chinatown est de prendre la ligne principale JR Tokaido (à destination d'Odawara) jusqu'à la gare de Yokohama. À la gare de Yokohama, transfert sur la ligne Negishi (à destination d'Ofuna ou Isogo) et prenez le train jusqu'à la gare d'Ishikawacho. Au total, cela prendra environ une heure et 570 yens.

Depuis la gare de Shibuya, vous pouvez rejoindre directement Chinatown, sans transfert de train. Prenez le train express limité sur la ligne Tokyu Toyoko à la gare de Shibuya en direction de Motomachi-Chukagai. Descendre au dernier arrêt (station Motomachi-Chukagai). Le trajet dure environ 45 minutes et coûte 500 yens.

Découvrez le meilleur du quartier chinois de Yokohama

Yokohama Chinatown - 3 choses à ne pas manquer lors de votre visite!

Le quartier chinois de Yokohama est une région fascinante qui vous permettra de vous sentir comme si vous voyagez au Japon et en Chine en même temps. C'est une destination idéale pour un après-midi ou une soirée paisible et symbolise l'attrait multiculturel de Yokohama.

Image principale par Pixta

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