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Southern Oita Travel: paysages fabuleux, bouddhas en pierre et fruits de mer | MATCHA

Découvertes surprenantes! Explorer le sud d'Oita

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Oita, avec ses célèbres stations thermales telles que Beppu Onsen et Yufuin, est souvent appelée «la préfecture des sources chaudes». Howeber, Région sud d'Oita vaut le détour pour sa vue imprenable sur l'océan et les montagnes, ses sites du patrimoine mondial et sa délicieuse cuisine locale.

Dans cet article, nous présentons dix excellents endroits à visiter dans des villes telles que Usuki, Saiki, Tsukumi, et Bungo-Ono, tous situés dans le sud d'Oita.

Usuki: voyager dans le temps

Paysages à couper le souffle, bouddhas en pierre et fruits de mer! Conseils de voyage pour le sud d'Oita

Au XVIe siècle, Usuki était un port international visité par les marchands portugais et chinois. Les rues sont bordées de bâtiments de différentes époques et les visiteurs peuvent profiter d'une facette différente de l'histoire de la ville à chaque coin de rue.

Certains des meilleurs endroits à visiter à Usuki sont le Stone Buddha Comples et le parc du château d'Usuki.

1. Bouddhas de pierre d'Usuki: rencontre avec le bouddhisme médiéval

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le Bouddhas de pierre Usuki sont des figures de Bouddha sculptées dans la roche créées de la fin de la période Heian à la période Kamakura (1185 – 1333). La secte Jodo du bouddhisme, dont les enseignements sont centrés sur la doctrine du paradis terrestre pur, était répandue à l'époque. Ceux qui rêvaient d'atteindre le paradis bouddhiste ont trouvé diverses manières d'exprimer leur croyance.

Dans la période Edo (1603 – 1868), il y avait autrefois un petit lac devant les figures de Bouddha.

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Il y a environ 900 ans, cette région appartenait à des aristocrates qui vivaient à Kyoto. Apparemment, les bouddhas de pierre, qui sont situés dans la partie ouest de cette zone, étaient censés être une recréation du paradis bouddhiste. Ce complexe statuaire était une représentation littérale des principes de la secte Jodo, aidant les croyants à comprendre l'enseignement en le rendant visible à leurs yeux.

Il y a 61 personnages au total et tous ont été désignés comme trésors nationaux ou sites historiques.

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La vallée de Fukada, située entre les Bouddhas de pierre et le temple Mangetsu, est remplie de splendides fleurs de saison telles que le lotus et le cosmos. Cette zone incarne vraiment l'ancien rêve d'atteindre le paradis bouddhiste.

Bouddhas de pierre Usuki

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2. Parc du château d'Usuki: profiter de la vue sur la ville

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Château d'Usuki a été construit par Otomo Sorin (1530 – 1587), un seigneur féodal qui s'est converti au christianisme. Le château était initialement situé sur une île. Après le début du XVIIe siècle, la mer s'est remplie et une ville animée s'est développée autour du château.

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Les vestiges du château sont situés dans Parc du château d'Usuki, où la tour du château, les douves, la porte et les murs de pierre peuvent encore être observés. Il y a aussi un sanctuaire dans le parc. Au printemps, environ 800 cerisiers ornent le parc de la beauté de leurs fleurs. Le parc du château d'Usuki est un endroit idéal pour admirer la vue sur la ville.

Parc du château d'Usuki

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3. Route historique de Nioza

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Les visiteurs peuvent profiter du paysage de la vieille ville fortifiée en se promenant le long du Route historique de Nioza à Usuki, où subsistent la plupart des temples construits au début du XVIIe siècle.

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Il y a aussi d'anciennes résidences de samouraï le long de la route. Les murs blancs, les clôtures en pierre et les portes avec des sculptures complexes donnent aux visiteurs l'impression d'avoir erré dans la période Edo.

Route historique de Nioza

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glace à la sauce soja

Un endroit idéal pour s'arrêter pendant votre promenade est Kani Shoyu, un magasin situé près de la route historique de Nioza. Cette boutique fabrique de la pâte de miso et de la sauce soja depuis les années 1600.

Kani Shoyu propose une délicieuse glace au miso, une spécialité d'Usuki. La sauce miso sucrée et salée et la crème glacée sucrée au lait sont une combinaison faite au paradis.

Kani Shoyu

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Si vous souhaitez en savoir plus sur Usuki et les superbes endroits à visiter dans la ville, visitez Usuki City Tourist Exchange Plaza. L'établissement propose des brochures en plusieurs langues. Visitotrs peut également regarder une vidéo sur l'histoire d'Usuki et les événements annuels qui peuvent être appréciés ici.

Place d'échange touristique d'Usuki City

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Promenez-vous dans la ville en kimono!

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À Usuki, la sensation de voyager dans le temps sera encore plus forte si vous portez un kimono lors de votre visite. Akoya, situé près de l'entrée de la rue commerçante Chuo-dori, est un excellent emplacement pour louer un kimono.

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Vous pouvez choisir parmi une large sélection de kimonos de saison et le personnel vous aidera à vous habiller. Ils vous donneront également des conseils pratiques sur la façon de marcher ou de vous asseoir gracieusement dans un kimono.

Akoya dispose également d'une salle de cérémonie du thé, où les visiteurs peuvent déguster un bol de thé matcha pour 300 yens, ou prendre part à une cérémonie du thé pour 1000 yens. Si vous prévoyez de louer un kimono, veuillez faire une réservation sur cette page du site officiel d'Akoya.

Magasin de kimono Akoya

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magasin de vêtementsboutique

Spécialités culinaires Usuki

Usuki est célèbre pour ses produits fermentés tels que la sauce soja, le miso et le saké japonais. Fugu (poisson-globe) sont également populaires. Si vous cherchez des souvenirs, des craquelins Usuki sembei ou des collations et des boissons à base de kabosu, un agrume japonais, sont d'excellents choix.

Profitez du poisson-globe à Kirakuan

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Kirakuan est un restaurant bien établi à Usuki qui propose des plats de style japonais. Son bâtiment a été construit dans la période Taisho (1912 – 1926) et préserve l'atmosphère élégante de cette époque. Vous pourrez y déguster des plats raffinés tout en admirant le magnifique jardin.

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Le Kirakuan sert des plats préparés avec des produits locaux, ainsi que des plats kaiseki.

Le cours de Fugu comprend de beaux sashimis de poisson-globe. Les fines tranches de poisson-globe ont une texture ferme et un goût délicat. Le jus d'agrumes kabosu, un produit spécial d'Usuki, rehausse la saveur subtile du poisson-globe.

Fondue au fugu, bouillie de riz et dessert sont également inclus dans ce repas. Chaque plat de Kirakuan est un excellent exemple de la riche culture culinaire d'Usuki.

Kirakuan

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restaurant

Préparez et dégustez des biscuits Usuki Sembei chez Goto Seika

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Goto Seika, est un magasin de biscuits sembei situé à l'entrée du parc Usuki Stone Buddha.

Usuki Sembei enrobés de sucre parfumé au gingembre sont la spécialité de ce magasin fondé il y a cent ans. Le gingembre, avec un arôme riche et un goût rafraîchissant, est un autre produit spécial d'Usuki. Les craquelins sembei ont une longue durée de conservation, ils sont donc idéaux comme souvenirs.

Les visiteurs peuvent également participer à un atelier de revêtement sembei (* réservation préalable requise). S'essayer au glaçage des biscuits sembei vous fera apprécier encore plus les compétences des fabricants locaux.

Aller au magasin principal Seika

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boutique

Boissons primées! Brasserie de saké Fujii

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Brasserie de saké Fujii, est une société de spiritueux leader basée à Usuki, bien connue pour son saké de haute qualité, sa liqueur distillée de shochu, ses liqueurs et ses boissons gazeuses.

Ryubai Daiginjo est un saké de première qualité au goût délicat qui se marie bien avec les plats japonais. Oita Barley Shochu Fushigiya est une marque de liqueur distillée qui a reçu le Superior Taste Award pendant trois années consécutives de l'International Taste Institute. Toki no Tabibito est un autre excellent type de shochu, caractérisé par un goût moelleux obtenu par vieillissement à long terme.

Tous ces produits et de nombreuses autres boissons dont la brasserie Fujii est fière peuvent être achetés au magasin d'alcools Manrikiya.

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À la brasserie Fujii Sake, les visiteurs peuvent participer à une visite de l'usine et en apprendre davantage sur les dernières technologies utilisées pour fabriquer du saké de qualité supérieure tout en voyant de près les machines de brassage. L'un des bâtiments présente des expositions d'anciens équipements de brassage du saké utilisés par les anciennes générations de la famille Fujii.

Ne manquez pas non plus l'impressionnant stockage de la grotte. Plus de 200 barils de shouchu sont stockés dans une grotte près de la ville. Cette grotte sert d'entrepôt car la température à l'intérieur a tendance à être constante tout au long de l'année. Certains des fûts ici ont été stockés pendant plus de vingt ans. La brasserie Fujii Sake propose des visites de cette grotte de stockage sur demande.

Brasserie de saké Fujii

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Saiki: vue imprenable sur l'océan

Ville de Saiki est situé au sud d'Usuki. Parce que les marées de la mer intérieure de Seto et de l'océan Pacifique se rencontrent juste au large de cette ville, Saiki a la chance d'avoir une incroyable variété de fruits de mer. La magnifique côte de la Ria est un autre point fort de Saiki.

4. Phare de Tsurumisaki: la pointe la plus orientale de Kyushu

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Photo de PIXTA

Phare de Tsurumisaki est situé à l'extrémité orientale de Kyushu. Le phare se dresse sur une falaise à environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, au sommet des vestiges d'une tour de guet construite par la marine impériale japonaise. Il y a un observatoire en forme de dôme à l'intérieur du phare.

Tsurumisaki est fortement recommandé par les habitants pour ses fabuleuses vues sur l'océan. Par temps clair, vous pouvez même voir la côte de Shikoku au-delà de la baie.

Phare de Tsurumisaki

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5. Parc Sora no Koen: vue panoramique sur la mer et la côte de Ria

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le Observatoire du ciel, situé dans Parc Sora no Koen 160 mètres d'altitude, offre une vue imprenable sur le canal Bungo et, si le temps le permet, sur l'île de Shikoku.

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Photo gracieuseté de Saiki Tourism Association

Les visiteurs peuvent profiter pleinement de la beauté de la nature dans ce parc, car il est entouré de montagnes d'un côté et de la mer de l'autre. En avril, le sol est recouvert de fleurs de phlox de mousse, créant un tapis rose des deux côtés de la promenade.

Sora no Koen (Sky Park)

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6. Bungo Futamigaura: un lieu célèbre pour observer le premier lever de soleil

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Meotoiwa, «les falaises mariées», est le nom de deux falaises liées entre elles par un shimenawa (corde de paille sacrée). Ils peuvent être vus à Bungo Futamigaura, une baie à Saiki. Le shimenawa mesure environ 65 mètres de long et pèse environ deux tonnes. Il est fabriqué chaque année en décembre par des bénévoles locaux en paille.

Bungo Futamigaura est célèbre comme un endroit pour voir le hatsuhinode, le premier lever de soleil de la nouvelle année. La zone est éclairée du 24 décembre au 4 janvier, et le soleil peut être vu se lever entre les deux rochers début mars et début octobre, offrant la possibilité de prendre des photos vraiment uniques.

Bungo Futamigaura

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Spécialités culinaires Saiki

Saiki est synonyme de fruits de mer frais absolument délicieux. Le saké et l'amazake produits localement ont également gagné en popularité ces dernières années.

Kamehachi Sushi: délicieux sushi et parfaits!

Sushi Kamehachi

Saiki possède un grand nombre de restaurants de sushi mais Sushi Kamehachi se distingue par son excellent service, sa créativité et son hospitalité. Le restaurant sert des sushis et d'autres plats à base de poisson de saison. La taille généreuse et la saveur riche de chaque plat sont incomparables. Le menu est disponible en plusieurs langues, ce qui permet aux visiteurs étrangers de commander facilement.

Kamehachi Sushi est également célèbre pour servir de véritables parfaits créés par un pâtissier professionnel. Si vous êtes à Saiki, passez par ce restaurant pour un repas vraiment mémorable.

Sushi Kamehachi

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repas_takeawayrestaurant

Koji no Mori: découvrez Amazake vraiment délicieux

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Amazake a été reconnue dans le monde entier comme une boisson saine et biologique. Si vous visitez Saiki, cherchez un amazake fabriqué par Koji no Mori.

Koji no Mori est une usine amazake dirigée par Bungo Meijo, une brasserie. Les visiteurs peuvent participer à une visite de l'usine et voir comment le produit est fabriqué. Veuillez noter que les réservations préalables sont nécessaires pour les visites avec un guide anglophone.

Les enfants peuvent s'amuser à chercher Koji-chan, la mascotte de l'entreprise, dans l'usine. À la fin de la visite, les participants peuvent déguster différents types d'amazake.

L'amazake est une boisson naturellement sucrée et non alcoolisée qui est devenue populaire dans le monde entier en raison de sa nature saine. Dans la boutique de Koji no Mori, vous pouvez trouver une grande variété de boissons amazake, toutes fabriquées avec des ingrédients exclusivement naturels.

KOJINOMORI

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café

Tsukumi, la ville où vous pouvez rencontrer des dauphins!

Ville de Tsukumi est surtout connu comme étant le premier producteur de délicieuses oranges mikan. Cependant, Tsukumi Dolphin Island a attiré une grande attention ces dernières années.

7. Nagez avec les dauphins à Tsukumi Dolphin Island

10 選

À Île des dauphins de Tsukumi, les dauphins sont élevés dans une crique aux eaux océaniques qui ressemble à leur habitat naturel. En plus de trois spectacles de dauphins chaque jour, les visiteurs peuvent également nager avec les dauphins.

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Photo gracieuseté de Tsukumi Dolphin Island

Les visiteurs peuvent également voir de près et nourrir d'autres animaux tels que les phoques, les pingouins et les loutres. Des activités de pêche sont également disponibles.

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À la boutique de souvenirs de Tsukumi Dolphin Island, des produits spéciaux de Tsukumi sont vendus avec des articles liés aux dauphins. La confiture et les bonbons à l'orange, les cornichons locaux ou les accompagnements en conserve sont idéaux comme souvenirs.

Tsukumi est également célèbre pour le calcaire, qui est utilisé pour fabriquer du ciment. La glace couleur ciment, à base de graines de tournesol, est une spécialité locale proposée à la boutique de souvenirs. Sa saveur riche et sa texture douce surprendront tout le monde!

Île des dauphins de Tsukumi

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aquarium

Spécialités culinaires Tsukumi

Si vous visitez Tsukumi, ne manquez pas les fruits de mer. Une ville balnéaire, cette région possède une incroyable variété de poissons.

Délicieux steak de thon à Hamajaya

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Hamajaya, situé à dix minutes en voiture de la gare JR Tsukumi, est un restaurant de fruits de mer bien établi. Venez à l'heure du déjeuner et vous trouverez des clients faisant la queue à l'entrée.

Leur spécialité est la steak de thon. Le secret derrière le thon parfumé frit sur une plaque chauffante réside, apparemment, dans le sel; le propriétaire est très particulier sur les assaisonnements utilisés dans ce plat. Le restaurant sert également d'excellents sushis, sashimis et kaisen-don (un bol de riz avec une garniture de fruits de mer).

Hamajaya

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restaurant

Bungo-Ono: explorez une ville géoparc

Ville de Bungo-Ono est situé dans une zone dont la géologie a été grandement influencée par une éruption à grande échelle du mont. Cela s'est produit il y a environ 90 000 ans. Cette région entière est actuellement un géoparc.

À Bungo-Ono, vous pouvez vous émerveiller devant des paysages naturels époustouflants tels que des chutes d'eau coulant le long des joints en colonnes (* 1), des paysages façonnés par des rivières et des ponts de pierre qui se fondent naturellement dans leur environnement.

* 1: Les joints de colonne sont un phénomène naturel qui se produit lorsque la coulée de lave se refroidit et se transforme en pierre qui se fracture verticalement en structures en forme de colonne.

8. Harajiri Falls: témoin d'une nature inspirante

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le Chutes de Harajiri apparaît soudainement au milieu de la rivière Ogata le long de la route. La cascade mesure 120 mètres de large et 20 mètres de haut. Il peut être vu des deux côtés, d'en haut, et aussi du pont Takimi enjambant la rivière.

Ogata Sanja est un terme général désignant les trois sanctuaires (Ichinomiya-sha, Ninomiya-sha et Sannomiya-sha) situés le long de la rivière Ogata. Un festival local a lieu chaque année en novembre, dans lequel un mikoshi (sanctuaire portable) est transporté par des membres de la communauté de l'autre côté de la rivière de Sannomiya-sha au Ninomiya-sha situé en amont. Ce festival est une expression de gratitude envers les divinités qui protègent la région.

Chutes de Harajiri

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9. La plus grande arche du Japon! Pont Todoroki et Pont Deai

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Alors qu'il y a plus d'une centaine de ponts de pierre à Bungo-Ono, Pont de Todoroki et Pont Deai sont une rare paire de ponts côte à côte.

Pont de Todoroki a été achevé en 1934 en tant que pont ferroviaire. Les deux arcs consécutifs ont une portée de 32,1 mètres et 26,2 mètres, respectivement, faisant de ce pont le plus grand du genre au Japon. Le pont Deai, situé en amont, est un pont piétonnier construit en 1924.

Le tuf soudé, abondant sur les berges, a été utilisé pour construire les deux ponts. C'est peut-être la raison pour laquelle les ponts se fondent si naturellement dans leur environnement.

Pont Deai

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10. Temple Fukoji: voir de près les bouddhas géants en pierre

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Les Bouddhas de pierre géants situés sur le terrain de Temple Fukoji sont taillés dans du tuf soudé, mesurant plus de 8 mètres de hauteur. On pense que le magnanime Fudo (Acala) debout au milieu du complexe a été créé à l'époque de Kamakura (1185-1333).

Les visiteurs peuvent marcher jusqu'au bas de la falaise dans laquelle les bouddhas sont sculptés. En été, de magnifiques hortensias ornent les jardins du temple.

Bouddhas de pierre du temple Fukoji

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Spécialités culinaires Bungo-Ono

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Bungo-Ono est réputé pour ses excellents légumes, à tel point qu'il est salué comme "la ferme maraîchère d'Oita".

Ceux qui souhaitent déguster des produits locaux devraient visiter le Vege Cafe Ms .. Ce restaurant est géré par des sommeliers de légumes et a un large public, car il sert des plats biologiques savoureux qui sont bien équilibrés et nutritifs.

Nous recommandons vivement le riz au curry et les hamburgers du magasin, qui ont un goût délicat et sont servis dans d'élégantes boîtes à lunch avec de généreuses portions de légumes.

Vege Cafe Ms.

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Excellente liqueur distillée de Shochu fabriquée par la brasserie Murezuru

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La brasserie Murezuru a été fondée en 1905. Elle produit une liqueur distillée de shochu parfumée et douce à base de blé et de riz.

La brasserie organise une visite de l'usine pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le processus de fabrication du shochu. Les participants peuvent voir les outils et l'équipement réels et découvrir le secret de la saveur corsée de cette liqueur. Veuillez noter qu'une réservation préalable est nécessaire pour participer à la visite.

Brasserie de saké de Murezuru

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Hébergement recommandé dans le sud d'Oita

Matsuura: un hôtel au bord de la mer

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Les visiteurs qui souhaitent se détendre dans un endroit calme au bord de la mer devraient envisager de séjourner au Matsuura, un hôtel élégant de Saiki.

Les chambres de style japonais sont de taille confortable et offrent une vue magnifique sur la baie. Le parc Sora no Koen et le phare de Tsurumisaki, deux des meilleurs endroits à visiter à Saiki, sont facilement accessibles depuis cet hôtel.

Les délicieux plats de fruits de mer proposés au restaurant de l'hôtel ne doivent pas être manqués. Le chef sélectionne personnellement les ingrédients chaque matin au marché aux poissons situé à proximité et les utilise pour préparer une incroyable variété de plats savoureux.

Vous pourrez déguster des spécialités de saison telles que le homard en automne ou le poisson-globe en hiver à leur guise. Le restaurant du Matsuura est ouvert à midi également pour les clients qui ne séjournent pas à l'hôtel.

Matsuura

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hébergement

Lodge Kiyokawa: restez et jouez à l'intérieur du géoparc

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Le Lodge Kiyokawa, situé à trois minutes en voiture de la gare de Bungo-Kiyokawa, est l'hébergement idéal pour les visiteurs qui souhaitent passer du temps au cœur de la nature.

Les clients peuvent choisir de séjourner dans l'une des huit cabanes dans les arbres qui ressemblent à de mystérieuses cachettes ou dans l'une des trois maisons en rondins. Pendant votre séjour, vous pourrez profiter du son apaisant de la rivière Okudake, qui coule juste à côté de l'établissement.

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Au Lodge Kiyokawa, vous pourrez profiter de diverses activités de plein air telles que le rafting et les feux de joie, ou même regarder un film dans les bois. Se détendre au sauna parfumé dans une tente, puis nager dans le ruisseau clair est l'un des points forts de votre séjour au Lodge Kiyokawa.

L'établissement dispose d'un personnel anglophone qui se fera un plaisir d'aider les visiteurs de l'étranger afin qu'ils profitent au maximum de leur séjour.

Lodge Kiyokawa

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hébergement

Un voyage dans le sud d'Oita sera plein de nouvelles rencontres et découvertes

Ceux qui pensaient que les sources chaudes étaient le seul charme d'Oita seront surpris en visitant la région sud de la préfecture.

Les villes d'Usuki, Saiki, Tsukumi et Bungo-Ono possèdent des lieux avec une histoire de près de mille ans, diverses cultures nourries par l'environnement naturel et des paysages à couper le souffle. Un voyage dans le sud d'Oita sera une expérience vraiment révélatrice pour tous ceux qui visitent cette région pour la première fois. En fait, vous aurez probablement envie de visiter à nouveau et de plonger encore plus profondément dans les charmes de cette région.

En coopération avec Chuwa International Corporation

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