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Saveurs japonaises décadentes! Häagen-Dazs Ginsen Kinako Kuromitsu est de retour | MATCHA

2020.09.29


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Ginsen Kinako Kuromitsu de Häagen-Dazs Japon de la série Hanamochi a été un grand succès en 2019. Il est de retour à la demande populaire pour une durée limitée seulement, à partir du 29 septembre 2020! Apprenez tout sur cette crème glacée au mochi doux, au délicieux sirop de kuromitsu et à la farine de soja parfumée kinako.

Hanamochi Ginsen Kinako Kuromitsu est de retour à la demande générale

Saveurs japonaises décadentes! Häagen-Dazs Ginsen Kinako Kuromitsu est de retour

Chaque année, Häagen-Dazs Japan lance une grande variété de produits de crème glacée à durée limitée.

Un exemple est la mini tasse Hanamochi Ginsen Kinako Kuromitsu, une gâterie glacée avec mochi, poudre de soja et sirop de sucre brun. Cette saveur a été un énorme succès lors de sa mise en vente en 2019, de nombreuses personnes ayant demandé qu'elle soit réapprovisionnée.

Les fans de Häagen-Dazs seront ravis d'apprendre que cette glace sera de retour en vente à partir du 29 septembre 2020, avec la nouvelle saveur de cette année, Kuri An, à base de châtaignes.

Dans cet article, nous donnons aux lecteurs le secret de la popularité de Ginsen Kinako Kuromitsu et entendons les réactions de quelqu'un qui a goûté à ce délicieux dessert.

Une combinaison céleste de mochi et de poudre de soja

Häagen-Dazs Japon Ginsen Kinako Kuromitsu

L'une des raisons de la popularité de Ginsen Kinako Kuromitsu pourrait être le grand mochi– un gâteau de riz gluant moelleux à la consistance élastique – posé sur la crème glacée. C'est amusant d'essayer d'étirer les mochi avant de se livrer à la crème glacée.

Bien sûr, la saveur est également la clé de ce dessert raffiné: les ingrédients traditionnels japonais rempliront chaque scoop.

Le haut du mochi est saupoudré d'un revêtement de asairi (* 1) kinako. Kinako est une poudre de soja torréfiée avec un délicieux parfum et est souvent utilisée dans la confiserie à la japonaise.

le fukairi (* 2) kinako et la sauce kuromitsu sont toutes deux contenues à l'intérieur de la crème glacée et font un match paradisiaque.

Crème glacée veloutée et mochi moelleux et moelleux, kinako aromatique et saveur corsée de la sauce kuromitsu pour créer une harmonie parfaite. Les amateurs de glaces seront plus que satisfaits des saveurs complexes de style japonais.

* 1 Asairi: un processus de torréfaction légère dans lequel les graines de soja sont torréfiées en les exposant à la chaleur pendant une courte période. La torréfaction Asairi permet de profiter de la saveur originale des graines de soja.
* 2 Fukairi: un processus de torréfaction profonde dans lequel les graines de soja sont torréfiées en les exposant à la chaleur pendant une période de temps prolongée. Le procédé fukairi aide à faire ressortir leur arôme parfumé.

Une saveur Kinako incroyablement parfumée!

Häagen-Dazs Japon Ginsen Kinako Kuromitsu

Shinnosuke, directeur marketing de MATCHA, nous présente le rapport complet sur Ginsen Kinako Kuromitsu.

Quand il a enlevé le couvercle de la mini tasse de glace, il s'est immédiatement exclamé, "Le kinako a un très bel arôme!"

Il a ajouté: "Il y a aussi du kinako à l'intérieur de la crème glacée, donc ce délicieux parfum continue pendant que vous continuez à le manger."

Häagen-Dazs Japon Ginsen Kinako Kuromitsu

Puis, alors qu'il continuait à manger, la sauce kuromitsu fit son apparition.

"Le kuromitsu se marie bien avec la crème glacée et ajoute une autre dimension à cette gâterie à la crème glacée. Cela irait très bien avec du thé vert!" commenta Shinnosuke. La base de saveur kinako avec la couche de mochi et de sauce kuromitsu semblait être une agréable surprise.

Le Ginsen Kinako Kuromitsu compte déjà de nombreux fans de l'année dernière. Cet automne, encore plus de gens pourront profiter de la délicieuse combinaison de saveurs japonaises avec des mochi et des glaces.

À partir du 29 septembre, le Hanamochi Ginsen Kinako Kuromitsu sera vendu dans les supermarchés, les dépanneurs et les grands magasins avec Hanamochi Kuri An, une glace savoureuse aux châtaignes.

Photos par Monami I
Parrainé par Häagen-Dazs Japan, Incorporated.

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