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Trek à travers les rivières! 5 aventures étonnantes à Yuki, Hiroshima | MATCHA

Yuki: un havre de nature accessible depuis la gare d'Hiroshima


Le quartier de Tada à Yuki est l'endroit où se trouvent la plupart des sites touristiques.

Yuki, ou Yuki-cho, est un magnifique village de montagne situé à environ une heure en voiture de la gare JR Hiroshima. Ancien quartier des sources chaudes préféré du daimyo (seigneur féodal) d'Hiroshima, c'est maintenant une destination populaire parmi les habitants.

Yuki

le Rivière Minochi étourdit tout par sa beauté. Puisqu'il n'y a pas de barrages ou de remblais créés en amont, le paysage époustouflant n'a pas changé par rapport au passé. La rivière est célèbre pour ses eaux cristallines et les visiteurs peuvent profiter d'activités de plein air et de spécialités locales, comme l'ayu (poisson sucré).

Top 5 des activités à Yuki

Voici cinq activités passionnantes à pratiquer à Yuki-cho.

En raison de la pandémie COVID-19, toutes les activités présentées sont actuellement limitées à un groupe par session. Veuillez faire une demande au moment de la réservation.

1. Trekking fluvial en amont

Trekking sur la rivière

Escalade de douche est un type de canyoning, ou trekking fluvial, où les participants parcourent une rivière en amont. La saison commence généralement à la fin avril et se termine à la mi-octobre. L'eau est particulièrement fraîche en été, ce qui rend ce sport de plein air encore plus agréable.

Trekking sur la rivière

Il existe deux cours: un cours d'introduction de deux heures et un cours intermédiaire qui couvre un domaine plus large. Des visites guidées en anglais sont également disponibles.

Dans le cours pour débutants, vous apprendrez à vous habituer au courant lent. À partir de là, vous vous frayerez progressivement un chemin à travers une zone à circulation rapide.

Trekking sur la rivière

Le long du parcours, les participants glisseront sur le lit de la rivière, escaladeront une cascade et plongeront dans la rivière depuis le rivage. Les moments passionnants ne manquent pas.

Trekking sur la rivière

Les participants seront peut-être surpris de voir des amis et des familles profiter de cette aventure pleine d'adrénaline. Le trekking fluvial est une expérience qui vous donnera le sentiment d'avoir renforcé vos liens avec vos compagnons de voyage.

De plus, tous les participants portent une combinaison, un gilet de sauvetage et un casque pendant l'activité pour assurer la sécurité. Pendant certaines parties de la visite, vous pouvez être invité à plonger dans les rivières, mais cela est facultatif.

Les réservations peuvent être effectuées sur le site officiel de Yuki Tourism and Community Development Corporation.

2. Atelier de Konnyaku

Atelier de gelée Konnyaku

La plante qui produit le konnyaku en forme de gelée.
Puisque le konnyaku (konjac) est sans gluten et pauvre en calories, il a gagné en popularité en tant qu'aliment santé en Occident. C'est l'ingrédient de base des nouilles shirataki et d'autres substituts hypocaloriques que l'on trouve dans les supermarchés.

La plante qui produit le konnyaku est généralement cultivée dans les montagnes, et Yuki-cho a une longue histoire dans sa culture et sa production.

Atelier de gelée Konnyaku

Les visiteurs peuvent participer à un atelier de fabrication de konnyaku au Yuki Experience Center (japonais). Les instructeurs sont des locaux, les participants acquerront donc beaucoup de connaissances d'initiés.

Atelier de gelée Konnyaku

L'atelier de fabrication de konnyaku a un autre aspect unique: Yuki-cho est connu comme l'habitat de la grande salamandre, qui est le plus grand amphibien du monde. De plus, les salamandres et les konnyaku partagent la même teinte brune.

Certains lycéens de Yuki ont reconnu ce fait et ont produit des konnyaku en forme de salamandre. Ce produit innovant a reçu 180000 likes sur Twitter pour son apparence à la fois moche et mignonne.

Les participants peuvent également créer ce konnyaku unique en son genre lors de l'atelier. Faites votre réservation sur le site officiel du Yuki Experience Center.

Centre d'expérience Hiroshima Yuki

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3. Cuisine locale à Yuki

Bénéficiant d'un environnement naturel riche, Yuki propose une grande variété de spécialités régionales.

Restaurant local Momiji

Un aliment local est l'ayu (poisson sucré). Ce poisson d'eau douce est populaire pour son arôme élégant et son goût délicat, et est connu comme la «reine de la rivière cristalline».

Le poisson pêché dans la rivière Minochi a été récompensé à plusieurs reprises lors de concours de dégustation d'ayu dans tout le Japon.

Bien que l'ayu soit servi dans de nombreux restaurants du village, la recommandation de MATCHA est Momiji, un restaurant japonais situé dans une vieille maison pittoresque. Le cadre chaleureux est parfait pour déguster l'ayu grillé au sel.

Restaurant japonais Momiji

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restaurant

Kubo Agrifarm

Lorsque vous êtes à Yuki-cho, n'oubliez pas de visiter Kubo Agrifarm. En plus de déguster des glaces et des glaces, les visiteurs peuvent s'amuser à nourrir les vaches. C'est un endroit populaire pour les couples et les familles avec de jeunes enfants.

La ferme est également célèbre pour son lait, qui commence par nourrir le bétail avec de l'herbe spécialement cultivée et en utilisant une pasteurisation à basse température. La marque s'appelle Sagotani Milk et est distribuée dans la région d'Hiroshima.

Kubo Agrifarm

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café

Gelée Konnyaku

Assurez-vous également d'essayer les plats konnyaku. Situé à côté du Yuki Experience Center, Yuki no An sert brochette de konnyaku (konnyaku sanzoku-yaki) et konnyaku ramen.

Yuki no An

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restaurant

Gelée Konnyaku

Konnyaku peut être acheté à Yuki Tokusanhin Ichibakan, un marché de produits spécialisés à proximité du Yuki Experience Center. Cherchez le komochi konnyaku, qui est konnyaku rempli d'œufs d'éperlan shishamo.

Yuki est également connue pour ses fermes aquacoles d'esturgeons, afin que les visiteurs puissent savourer des spécialités gastronomiques liées à ce poisson.

Yuki Tokusanhin Ichibakan

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boutique

4. Séjournez dans une maison japonaise traditionnelle

Maisons traditionnelles à Yuki-Cho

Il y a plusieurs maisons traditionnelles kominka construites il y a plus de cent ans à Yuki-cho. Oku-Yuki Inaka Taiken House offre aux visiteurs la possibilité de séjourner dans ces maisons spéciales.

Ayu

Vous pourrez rôtir l'ayu dans un foyer encastré irori et cuire le riz dans un four kamado de style japonais. À la fin de la journée, on peut se détendre dans un goemonburo, une baignoire japonaise profonde et circulaire.

Maisons traditionnelles à Yuki-Cho

Les maisons ont tendance à être pleines en été, donc ceux qui prévoient de visiter devraient faire une réservation tôt.

Maison Oku-Yuki Inaka Taiken

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hébergement

5. Voir des épouvantails réalistes dans la vallée

Épouvantails

Les visiteurs se promenant dans le quartier de Tada à Yuki-cho apercevront un certain nombre d'épouvantails uniques. Il y a plus que 160 épouvantails dans la zone.

Épouvantails dans la vallée de Satoyama

Le village des épouvantails a commencé lorsqu'un résident a créé des épouvantails en utilisant les vêtements de son défunt père.

Le nombre a continué d'augmenter et la zone s'appelle désormais "Real Kakashi no Satoyama", attirant de nombreux voyageurs qui viennent voir cette attraction unique en son genre.

Épouvantails dans la vallée de Satoyama

Il y a des épouvantails qui ressemblent à des célébrités et certains qui ressemblent à une famille unie. Cette vue réchauffera votre cœur.

Vrai Kakashi no Satoyama

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musée

Le pouvoir de la nature qui change la vie à Yuki-cho

Sato Ryota

Yuki-cho a toujours été une ville thermale tranquille. Cependant, Sato Ryota – le président de la Yuki Tourism and Community Development Corporation – a lancé diverses activités, notamment la randonnée sur la rivière.

M. Sato travaillait dans la préfecture de Fukushima lorsque le grand tremblement de terre de l'est du Japon s'est produit en 2011. Le fait d'être témoin des conséquences de la démolition de bâtiments l'a incité à trouver un mode de vie autonome, ce qui l'a conduit à déménager à Yuki-cho en 2014.

Un autre souvenir qui a changé sa vie a été lorsqu'un jeune homme d'Allemagne a rendu visite à Yuki-cho pendant quatre mois en 2016 pour faire l'expérience de l'agriculture.

Le garçon, qui rêvait de devenir ingénieur, a changé d'avis après avoir passé du temps à Yuki. À la fin de son séjour, il a commencé à parler de devenir chasseur. Il vit actuellement comme chasseur en Allemagne.

Cela a permis à M. Sato de réaliser à quel point la nature a un pouvoir de changement de vie. Il a ajouté: "J'espère que visiter Yuki-cho aura un impact positif sur les gens et les aidera à trouver leur chemin dans la vie."

M. Sato conçoit actuellement une visite d'une journée de Yuki dans laquelle les participants peuvent participer à plusieurs activités. L'avenir s'annonce radieux pour Yuki-cho.

Accès

La conduite est le moyen le plus simple de se rendre à Yuki-cho. Il existe de nombreuses sociétés de location de voitures à proximité de la gare JR Hiroshima, alors jetez un œil à cet article MATCHA.

Ceux qui utilisent les transports en commun doivent prendre le bus Hiroden en direction du «Yuki Lodge-mae» (japonais) depuis la gare JR Itsukaichi. Le trajet dure environ 70 minutes et il y a un bus par heure.

En semaine, une navette gratuite circule entre le Yuki Lodge, situé près du Yuki Experience Center et la sortie nord de la gare JR Hiroshima.

Plongez dans les sources chaudes de Yuki Onsen

Il existe de nombreux endroits où les visiteurs peuvent profiter du onsen à Yuki-cho. Yuki Lodge est une destination populaire car elle propose des bains qui utilisent des sources chaudes provenant directement de la source. Vous pouvez également passer la nuit au lodge.

Masa no Hinoki Yu est une installation avec un bain en plein air, et Kajika-sou et Morii Ryokan sont des auberges avec une histoire riche.

Yuki-cho propose une variété d'activités, alors ne manquez pas l'occasion de visiter!

Yuki Onsen Yuki Lodge

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hébergement

Kajika-sou

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hébergement

Morii Ryokan

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Masa no Hinoki Yu

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En coopération avec Yuki Tourism and Community Development Corporation

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