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Aventures de recettes japonaises: Nikujaga avec un coup de pied

La viande et les pommes de terre ne vous égareront jamais. Dans cette nouvelle série GaijinPot, les contributeurs GP testent Recettes japonaises ils ont trouvé en ligne avec plus ou moins de succès. "Si vous voulez avoir un japonais, vous devez savoir comment rendre nikujaga meilleur que sa mère." C'est ce que mon professeur de […]

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Idées de recettes pour les bonbons japonais à la maison: de Mochi au gâteau Matcha | MATCHA

6 desserts du Japon que vous pouvez préparer dans votre cuisine Photo par PixtaDes gâteaux en mousseline de soie matcha aux dorayaki farcis de pâte de haricots rouges, des friandises traditionnelles au mochi et des glaces fraîches, le Japon est un pays qui nous remplit de nombreux souvenirs délicieux. Quiconque a la dent sucrée sera […]

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Aventures de recettes japonaises: Omelette de riz au curry sec

Pas tout à fait omurice, pas tout à fait un pilaf. Comestible néanmoins. Dans cette nouvelle série GaijinPot, les contributeurs GP testent des recettes japonaises qu'ils ont trouvées en ligne avec plus ou moins de succès. Le Japon peut être dans un état d'urgence, mais cela ne signifie pas que votre cuisine doit l'être. Si […]

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6 idées de recettes pour voyager au Japon depuis votre cuisine | MATCHA

6 plats japonais régionaux que vous pouvez recréer dans la cuisine Avec le la plupart des restaurants étoilés Michelin dans le monde et un Cuisine traditionnelle reconnue par l'UNESCO, Le Japon regorge de plats exquis qui attirent des visiteurs du monde entier. Des ramen aux plats de tofu en passant par les nouilles de sarrasin, […]

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Shabu-shabu, Sukiyaki, Hot Pot: Les Différences, Recettes, Et Plus | MATCHA

Tout sur Shabu-shabu: où et comment profiter de la cuisine japonaise Hot Pot Photo par PixtaShabu-shabu est un plat de hotpot japonais qui proviendrait de la cuisine chinoise de hotpot. La forme actuelle de shabu-shabu au Japon a été développée en 1952 à Eiraku-cho Suehiro Honten, un restaurant à Osaka. Dans le shabu-shabu, le bœuf […]

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Soupe miso – Recettes saines et types régionaux | MATCHA

Traduit par Jasmine Nishino Écrit par ニ コ 2020.03.03 Signet La soupe miso est une soupe nutritive que de nombreuses personnes au Japon apprécient quotidiennement à la maison ou au restaurant. Apprenez-en plus sur les ingrédients de la soupe miso, comment cuisiner vous-même une délicieuse soupe miso, les options de soupe miso instantanée et les […]