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Région de Tohoku – Encyclopédie japonaise | MATCHA

Traduit par Hilary Keyes

Écrit par MATCHA

29.05.2016


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Tohoku est la région du nord de l'île principale du Japon, Honshu, composée de six préfectures: Aomori, Iwate, Miyagi, Akita, Yamagata et Fukushima.

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<p><strong>Tohoku</strong> comprend les six préfectures les plus septentrionales de l'île principale du Japon, Honshu. Ces préfectures sont: <strong>Aomori, Iwate, Miyagi, Akita, Yamagata</strong>, et <strong>Fukushima</strong>. La plus grande ville de la région de Tohoku est <b>Sendai</b>, avec une population de 1,5 million d'habitants. Afin d'atteindre les autres grandes villes de Tohoku, il est typique de voyager depuis Sendai.</p>
<p>Voyager à Sendai depuis Tokyo en voiture prend quatre heures, deux heures en train à grande vitesse, cinq heures en bus routier et environ une heure en avion. Il est préférable de choisir votre méthode de voyage dans la région de Tohoku en fonction de votre emploi du temps et de votre budget.</p>
<h2>Le paysage naturel de Tohoku</h2>
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<p><small>Sites naturels japonais que vous devez voir une fois dans votre vie</small> <small>Photo de tangerinaok sur Flickr</small></p>
<p>La nature intacte des mains humaines est abondante dans la région du Tohoku. Avec une altitude d'environ 1000 m au-dessus du niveau de la mer, <strong>Shirakami-sanchi</strong> chaîne de montagnes a été le premier endroit au Japon à être inscrit sur la <strong>Liste des sites du patrimoine mondial naturel de l'UNESCO</strong>.</p>
<p>De la troisième semaine d'avril à fin octobre, pour la modique somme de 500 yens, d'Aoyama à Akita, il est possible de profiter de la grandeur de ces sites naturels lors de l'escalade. En comparant le degré de difficulté requis à votre propre endurance, il est facile de choisir parmi les cinq différents cours d'alpinisme disponibles.</p>
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Photo de yisris sur flickr

Le lac souterrain bleu-vert transparent Ryusendo à Iwate, la maison légendaire des dragons, est également un spectacle célèbre. Être à environ 120 mètres au plus profond et avoir une visibilité de 41,5 mètres est ce qui fait de Ryūsendō non seulement le lac le plus profond du Japon, mais aussi l'un des lacs les plus clairs du monde.

Il faut environ 30 minutes pour voir le lac. Le prix d'entrée est de 1000 yens, mais il existe des billets de valeur disponibles qui combinent le prix d'entrée avec le centre touristique, les frais de stationnement, les boissons / repas ou les bons d'achat. C'est certainement une bonne idée d'acheter vos billets pour Ryusendo à l'avance.

Célèbre pour les structures historiques japonaises

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5 temples incontournables du Japon Photo de Norio NAKAYAMA sur flickr

Ceux qui s'intéressent à l'architecture seront ravis par les nombreux châteaux, temples et paysages historiques de Tohoku. Par exemple, Hiraizumi à Iwate abrite Chusonji-Konjikido, un magnifique temple orné de feuilles d'or brillant, maintenant un site du patrimoine mondial.

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Photo de Yuko Hara sur flickr

Et dans la préfecture d'Akita, vous vous sentirez comme si vous aviez reculé dans le temps lorsque vous visitez le Bukeyashiki, un ancien samouraï résidence.

Sakura

Six spots de fleurs de cerisier recommandés

Pour voir certaines des plus belles fleurs de cerisier sakura au Japon, ne cherchez pas plus loin Château d'Hirosaki à Aomori.

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photo de Bill McChesney sur flickr

le Château d'Aizu-wakamatsu dans la préfecture de Fukushima est reconnu comme l'un des châteaux les plus imprenables du Japon.

En visitant ces structures et en voyant leurs paysages historiques, il est possible d'acquérir une compréhension plus profonde des modes de vie des samouraïs et de la noblesse de l'époque.

Festivals et événements recommandés à Tohoku

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<p><small>Image de Profitez des festivals d'été japonais de juin à août</small></p>
<p>Toutes les préfectures de Tohoku ont leurs propres festivals distinctifs. le <strong>Festival de Nebuta</strong> à Aomori, <strong>Sansa Odori</strong> à Iwate, le <strong>Festival de Sendai Tanabata</strong> à Miyagi, le <strong>Festival de Kanto</strong> à Akita, <strong>Festival de Hanagasa</strong> à Yamagata, et <strong>Festival Waraji</strong> à Fukushima – il y a six grands festivals au total, tous ayant lieu en août.</p>
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Photo de 陳 ポ ー ハ ン sur flickr

La photo ci-dessus montre une partie du festival Tanabata de Sendai. De ces six festivals, Aomori's Festival de Nebuta est le plus grand et le plus célèbre du Japon, avec des flotteurs dashi en papier; ils semblent presque danser et sauter en se déplaçant dans les rues.

Comme tout le monde peut demander à participer, si vous avez confiance en votre force et votre endurance, cela ne semble-t-il pas amusant de créer des souvenirs en ajoutant votre voix et votre force à celles des habitants?

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Photo de kanegen sur flickr

Si vous êtes intéressé par le folklore japonais, au Festival de Namahage Sedo à Akita, ou au Festival Kappa à Iwate, vous pouvez entrer en contact avec certains des fantômes du passé.

Et, bien qu'il ne s'agisse pas d'un festival commençant en 1910 et se déroulant chaque année à la fin août, Omagari d'Akita est le le plus grand feu d'artifice au Japon – un événement à ne pas manquer! En raison de sa popularité, c'est certainement une bonne idée d'acheter vos billets bien à l'avance.

Les spécialités locales de Tohoku

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<p><small>Photo de Hajime NAKANO sur flickr</small></p>
<p>À Tohoku, les produits agricoles et d'élevage locaux, ainsi que les plats préparés à partir de ces matières premières sont abondants; certains des plus célèbres sont les <strong>maguro (thon)</strong> d'Aomori, Akita <strong>kiritanpo</strong> (* 1) et <strong>Poulet Hinaidori</strong>, le <strong>cerises</strong> de Yamagata, le <strong>Boeuf Maesawa </strong>d'Iwate, le gyu-tan de Miyagi (langue de vache), et le <strong>Ramen Kita-kata</strong> de Fukushima.</p>
<p><small>* 1: Kiritanpo: riz fraîchement cuit en purée, façonné en boulettes sur une grande brochette et grillé.</small></p>
<p>Avec des centaines d'événements à choisir, pourquoi ne pas essayer de créer le vôtre <em>kiritanpo</em> à Akita, cueillir des cerises à Yamagata, ou pour les gros mangeurs, manger du wanko soba à Iwate? Peu importe ce que vous avez choisi, vous êtes sûr de faire des souvenirs incroyables dans Tohoku.</p>
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