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Meilleures applications au Japon pour trouver des restaurants végétaliens et végétariens

Applications et services pratiques pour trouver des aliments végétaliens et végétariens au Japon

La nourriture végétalienne et végétarienne n'est pas facile à trouver dans de nombreux endroits au Japon simplement en marchant dans la rue. Si vous avez des préférences ou des besoins en matière de restauration végétarienne et végétalienne, la vérification à l'avance est la clé pour rester à base de plantes même dans un pays avec moins d'options. Vous trouverez ci-dessous quelques applications de smartphone recommandées et des sites Web réputés où vous pouvez trouver des informations sur les options végétaliennes et végétariennes au Japon.

Happy Cow – Site Web et App

vache heureuse
Vache heureuse est un site Web gastronomique et une application pour smartphone qui propose des restaurants, des cafés, des magasins et des restaurants de tous types avec des options végétariennes et végétaliennes. Les installations sont divisées en catégories: les endroits qui ont des options végétariennes ou végétaliennes avec des plats de poisson et de viande, des restaurants entièrement végétariens avec des options végétaliennes et des restaurants entièrement végétaliens. Les magasins de bonbons et les épiceries vendant des articles végétaliens sont également répertoriés.

Les utilisateurs du site Web et de l'application contribuent à la base de données de Happy Cow à travers des photos, des critiques, des notes et l'ajout de nouvelles listes. C'est un outil très utile pour voir ce que les gens ont à dire sur un certain endroit et découvrir des options à proximité. Happy Cow est international et les listes au Japon sont nombreuses (en particulier à Tokyo, Yokohama, Kyoto et Osaka). Pour rechercher des options dans une ville spécifique, saisissez-la simplement dans la fonction de recherche (par exemple Tokyo, Japon).

Parfois, cependant, en raison de barrières linguistiques, des heures d'ouverture instables du magasin ou de changements dans les options de menu, un restaurant peut ne pas avoir réellement d'options végétaliennes et Les informations de Happy Cow seront obsolètes. Pour ceux qui ne maîtrisent pas le japonais, restez dans les restaurants avec plusieurs avis. Nous vous recommandons également de contacter directement l'entreprise à l'avance ou de la rechercher sur un autre site Web ou une autre plate-forme pour confirmer son menu et son état de fonctionnement.

L'application contient une fonction de carte de recherche de restaurant pratique et est disponible à l'achat sur les plateformes iOS et Android (3,99 $ ou 450 yens). L'application Happy Cow a également une fonction qui vous permet d'enregistrer des lieux hors ligne, ce qui est utile lorsque vous n'êtes pas directement connecté au WiFi. C'est un investissement précieux qui est utilisable dans environ 180 pays –– l'auteur de cet article l'utilise régulièrement au Japon, l'a utilisé lors de voyages à Taiwan et à Hong Kong, et de retour aux États-Unis.

Site officiel: http://www.happycow.net/asia/japan/tokyo/

Vegewel – Site Web

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<p>Une autre façon de trouver des options végétaliennes et végétariennes au Japon est d'utiliser <b>Vegewel</b>, un site Web avec une fonction de recherche de restaurants et plus de 1 000 annonces à travers le pays. Le site est disponible en anglais, traduit du japonais, permettant de découvrir des lieux méconnus ou non répertoriés sur Happy Cow. Il est possible de rechercher par préfecture ou région</p>
<p>Les utilisateurs peuvent également ajouter des avis et des images aux fiches, mais les avis peuvent ne pas être disponibles en anglais. Comme Happy Cow, de nombreuses listes contiennent des informations mises à jour, mais parfois des informations anciennes doivent être mises à jour. </p>
<p>Site officiel: https://vegewel.com/en/restaurant/</p>
<h2>VegeMap</h2>
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vegemap tokyo

VegeMap est un outil précieux pour ceux qui recherchent des restaurants végétaliens et végétariens plus délicieux à Tokyo et dans d'autres endroits du Japon. Il existe un site Web (disponible en anglais et en japonais) où vous pouvez découvrir des endroits végétaliens dans tout le pays, et les cartes papier, disponibles à Tokyo, qui sont pratiques à emporter avec vous lors de vos déplacements.

La carte anglaise et japonaise est colorée et facile à comprendre, avec près de deux cents restaurants à Tokyo répertoriés avec des restaurants entièrement végétaliens ou avec quelques options au menu. C'est une ressource indispensable lors des déplacements en ville. Tous les spots sur VegeMap sont confirmés par une organisation à but non lucratif, ce qui rend les informations fiables.

La carte est généralement disponible gratuitement dans les restaurants listés sur VegeMap (demandez à un employé), ou dans les centres d'information de voyage à Tokyo et Kyoto.

Voir le site officiel de VegeMap pour une version en ligne et plus de détails.

Trouver des options végétaliennes et végétariennes au Japon

Comme mentionné précédemment, veuillez noter que les horaires et les menus du restaurant sont susceptibles de changer et qu'il existe notamment moins d'options en dehors de Tokyo, Kyoto, Osaka et des principales régions métropolitaines du Japon. Préparez-vous avec des collations et des plans de repas alternatifs s'il n'y a pas d'options de restauration à trouver, même après la recherche.

Que vous soyez végétalien ou que vous recherchiez un ami ou un membre de la famille essayant de manger plus à base de plantes, ou simplement curieux d'essayer quelque chose de nouveau, il existe de nombreuses options au Japon. Les sites Web et les services ci-dessus, en plus de MATCHA, sont de bonnes ressources à utiliser lorsque vous recherchez une nourriture végétalienne et végétarienne délicieuse et nutritive.

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