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Boules de riz yuba venant de Nikko | MATCHA

Écrit par HashimotoAkane

Tochigi

07/06/2014


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Si vous vous dirigez vers la ville historique de Nikko, Fudaraku Hompo est une destination incontournable pour savourer une spécialité locale: les boulettes de riz yuba! Au lieu d'algues marines, ces morceaux pressés à la main sont enveloppés de feuilles de peau de caillé de haricots. Cette collation salée se démarquera parmi les nombreux sanctuaires et temples.

Les boules de riz les plus savoureuses du Japon?

À votre arrivée à la gare JR Nikko, vous rencontrerez les confiseries japonaises Fudaraku Hompo (japonais) après une promenade de 15 minutes le long de la rue principale menant à trois sites populaires du patrimoine mondial (* 1).

* 1: Nikko City abrite de nombreux sites du patrimoine mondial de l'UNESCO, dont deux sanctuaires shintoïstes (Nikko Toshogu et Futarasan) et le temple bouddhiste Rinnoji.

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