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9 conseils pour une vie plus éco-responsable au Japon

Votre transition écologique commence maintenant.

Le Japon offre un style de vie fantastique et confortable, avec des dépanneurs ouverts 24h / 24, des transports en commun faciles et des distributeurs automatiques à chaque coin de rue. Mais le Japon utilise également un nombre scandaleux de plastiques et de produits nocifs pour l'environnement.

Avec quelques petits ajustements à vos habitudes quotidiennes, vous pouvez vivre une vie plus éco-responsable au Japon sans changer radicalement votre routine. Voici quelques conseils.

1. Téléchargez l'application MyMizu

Lors de ma première installation au Japon, j'ai été étonné par la variété de boissons proposées dans les distributeurs automatiques. Une fois l'été commencé, j'ai été assommé par la chaleur et je me suis retrouvé à acheter – et à jeter – des dizaines de bouteilles en PET par jour.

Laissez tomber les distributeurs automatiques!

Alors que le Japon prétend recycler 84% de tous les plastiques en fin de vie, le chiffre officiel pourrait être un peu trompeur. Une partie de ce matériau est considérée comme un déchet et brûlée (pensez aux bouchons de bouteilles et aux plastiques décoratifs que vous séparez dans la poubelle «combustibles»).

L'eau du robinet est plus que potable au Japon, alors procurez-vous une bouteille d'eau réutilisable et téléchargez l'application MyMizu qui vous montre une carte des fontaines d'eau et des entreprises à proximité qui vous permettront de remplir votre H2O avec plaisir!

2. Dites non aux sacs en plastique

Le Japon est le champion de la satisfaction client, mais c'est aussi le champion des emballages inutiles. Lorsque le caissier du supermarché sépare votre viande dans de minuscules sacs en plastique que vous devez ensuite mettre vous-même dans un plus grand sac en plastique, vous vous surprendrez à vous demander: «mais, pourquoi ??»

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Rootote est une marque japonaise spécialisée dans les sacs fourre-tout conçus et imprimés au Japon.

Sachant que le Japon est le deuxième producteur mondial de déchets plastiques par habitant (après les États-Unis), vous pouvez envisager d’emporter un sac fourre-tout réutilisable avec vous. Nous vous recommandons de vous procurer un Rootote qui est une marque japonaise spécialisée dans les sacs fourre-tout conçus et imprimés au Japon. Vous trouverez toutes les tailles et tous les imprimés imaginables, des plus basiques aux plus amusants, dans leur magasin phare de Daikanyama! Sinon, commencez simplement à réutiliser les sacs en plastique que vous avez déjà.

La prochaine fois que vous achèterez des produits d'épicerie, pour dire non aux sacs en plastique, vous n'avez besoin que de deux mots: "fukuro nashi»(Pas de sac). Si le personnel vous demande "fukuro irimasuka"(Avez-vous besoin d'un sac) dites simplement"iranai"(Je n'en ai pas besoin) ou"daijoubu » (c'est bon). Cette habitude sera tout aussi bonne pour votre portefeuille puisque le Japon a commencé à exiger que tous les magasins facturent les sacs en plastique à partir du 1er juillet.

3. Investissez dans un ensemble de bento réutilisable

Bien que vous puissiez trouver difficile d'arrêter de manger sur le pouce, il existe une routine supplémentaire qui peut aider à réduire les déchets plastiques: refuser les baguettes, fourchettes, cuillères et boîtes à lunch à usage unique. Mieux vaut simplement investir dans votre propre ensemble de bento!

J'adore préparer mon propre bento!

Prendre un déjeuner bento est une tradition bien établie au Japon, et vous pouvez trouver de jolis ensembles dans de nombreux magasins. Si vous aimez la méthode de rangement de Marie Kondo, vous allez sûrement adorer sa boutique en ligne. Il propose une jolie boîte à bento écologique faite de fibres de bambou renouvelables et une sélection d'accessoires de déjeuner en céramique réutilisables. Aussi, si vous ne pouvez pas résister à votre café à emporter le matin, optez pour son mug réutilisable!

Pas un fan de KonMari? Passez dans n'importe quel magasin Loft ou même dans le magasin phare Line Friends à Harajuku pour avoir votre emoji préféré avec vous à l'heure des repas.

4. Cuisinez plus de plats japonais végétariens

Selon une analyse significative des systèmes alimentaires mondiaux publiée dans Science (2018), les aliments d'origine animale ont une empreinte beaucoup plus élevée que les aliments d'origine végétale. Par exemple, produire un kilogramme de bœuf émet 60 kilogrammes de gaz à effet de serre, tandis que les pois en émettent seulement 1 kilogramme par kg.

Pour ceux qui aiment cuisiner, le Japon propose une variété d'aliments végétariens riches en protéines tels que le tofu, le natto, les champignons et les haricots azuki. Au cas où vous manquez d'inspiration, jetez un œil à ces plats végétariens faciles à cuisiner.

Le Japon propose une variété d'aliments végétariens riches en protéines.

Si vous préférez manger au restaurant, vous pouvez demander poliment un "nikku nashi » (pas de viande), et de nombreux endroits proposeront une alternative sur mesure.

Vous ne savez pas comment maintenir un régime à base de plantes au Japon? Nous avons un article pour cela. Si vous cherchez un endroit pour acheter des plats végétaliens à Tokyo ou si vous êtes trop paresseux pour cuisiner et que vous avez besoin de trouver un restaurant végétalien, nous sommes là pour vous.

5. Achetez local, bio et saisonnier

Les Japonais sont très attentifs aux produits locaux et de saison. Dans votre supermarché, si vous souhaitez acheter des légumes japonais au lieu de légumes importés, faites attention aux autocollants sur eux. Les autocollants écrits en kanji indiquent les légumes du Japon tandis que les autocollants en katakana se réfèrent principalement à ceux importés.

Si vous souhaitez acheter des légumes japonais au lieu de légumes importés, faites attention aux autocollants sur eux.

Pour acheter des produits biologiques, consultez les magasins d'aliments naturels tels que la chaîne Natural House ou les marchés fermiers du week-end. Vous pouvez trouver quelques articles dans les supermarchés normaux si vous recherchez les étiquettes suivantes:

  • JAS: un label qui signifie Japan Agricultural Organic Standard
  • 有機: les kanji japonais pour le bio, ou オ ー ガ ニ ッ ク
  • 無 農 薬: sans produits chimiques

Pour les livraisons, consultez le site Web d’Écoloupe. Cette marque à tolérance zéro apporte les produits des agriculteurs locaux biologiques directement chez vous.

6. Avez-vous vraiment besoin d'utiliser ce washlet?

La transition vers un mode de vie plus éco-responsable au Japon peut sembler délicate au début, mais commencer par changer une seule habitude peut faire la différence. Vous ne savez pas par où commencer? Pensez à faire quelques ajustements dans votre maison pour réduire la consommation d'énergie, en commençant par les lavabos.

Commencez simplement par éteindre le système de chauffage Washlet pour économiser de l'électricité.

Bien que le siège chaud et le jet chaud soient agréables en hiver, ils ne sont pas nécessaires. Sans vous priver complètement du luxe du washlet, commencez par éteindre simplement le système de chauffage du washlet pour économiser de l'électricité.

De nombreuses maisons japonaises sont également mal isolées et en hiver, vous voudrez peut-être continuer à chauffer en permanence. Au lieu de cela, vous pouvez adopter l'approche japonaise en utilisant un kotatsu et une couverture chauffante.

7. Louez un vélo pour vous déplacer

Oui, nous savons que le Japon possède l'un des systèmes de transport ferroviaire les plus efficaces et les plus fascinants au monde. Prendre la voiture romantique ou la shinkansen, Le train à grande vitesse du Japon, est une expérience en soi pour atteindre la plupart des destinations au Japon. C'est parfait pour les longues distances, mais avez-vous vraiment besoin de prendre le train ou le taxi si vous allez quelque part localement?

Docomo Cycle est un système de vélo électrique en libre-service disponible dans douze quartiers de Tokyo.

Si vous allez simplement au travail ou dans des endroits de votre quartier, essayez de louer un vélo. Docomo Cycle est un système de vélo électrique en libre-service disponible dans douze quartiers de Tokyo et de nombreuses villes du Japon, notamment Yokohama, Kawasaki, Osaka, Nara, Sapporo, Nagoya, Hiroshima, Kobe, Naha, etc. Une fois que vous avez créé un compte en ligne, vous pouvez choisir le forfait journalier ou mensuel. Ils ont également un pass d'une journée qui est idéal pour visiter une autre ville, qui coûte entre 1 050 et 1 650 ¥.

Une fois que vous vous y êtes habitué, pensez à acheter un vélo d'occasion auprès des ventes Sayonara ou des groupes Facebook Mottainai où les gens vendent ou offrent parfois leurs biens gratuitement.

8. Choisissez des vêtements fabriqués au Japon et des friperies

La mode rapide est une autre tentation dans les grandes villes comme Osaka et Tokyo en particulier. Au lieu d'acheter un autre t-shirt bon marché dans la rue bondée de Takeshita à Harajuku, optez pour des pièces de qualité fabriquées au Japon.

Beams propose une collection éclectique de vêtements fabriqués au Japon. Pour obtenir une pièce qui incarne la mode tokyoïte, Studious Outlet «Tokyo Brand Union» ne présente que des créateurs japonais (les articles peuvent ne pas être tous fabriqués au Japon).

Shimokitazawa regorge de boutiques locales proposant des articles vintage et faits à la main soigneusement sélectionnés.

Creusez économiquement? Dirigez-vous vers Shimokitazawa, regorgeant de magasins principalement locaux proposant des articles vintage et faits à la main. Parmi les endroits à visiter, on trouve le New York Joe Exchange, un magasin d'occasion construit dans un ancien sento (bains publics), où vous pouvez également vendre ou échanger vos vêtements usagés de style occidental. Shimokitazawa Garage Department, un marché aux puces qui regroupe plus de 20 stands, est un autre choix pour trouver quelque chose d'unique.

9. Choisissez des produits de beauté naturels

Qu'il s'agisse d'emballages non recyclables ou de produits chimiques toxiques dans les cosmétiques qui se retrouvent dans nos océans, l'industrie cosmétique a également un impact significatif sur l'environnement. Heureusement, trouver des produits de beauté durables avec des emballages simples et recyclables au Japon devient plus facile.

Le magasin et restaurant Crayon House d'Omotesando est réputé pour la vente de produits de beauté, d'épicerie et de vêtements biologiques. À l'échelle nationale, les dépanneurs Natural Lawson offrent une sélection surprenante de cosmétiques biologiques. Enfin, la plupart des grands magasins Tokyu Hands ont généralement un coin cosmétique bio (ou à tout le moins d'origine naturelle).

Maintenant, partez et soyez éco-responsable au Japon

Changer votre style de vie pour réduire votre impact sur l'environnement ne devrait pas être un fardeau et avec les bons conseils, cela peut être facile. Si vous avez du mal à vous adapter, contactez Mottainai Transition, une belle initiative individuelle dédiée à aider quiconque à mettre en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement qui correspondent à son style de vie et à avancer dans ce voyage.

La fondatrice, Hélène, y était elle-même lorsqu'elle s'est installée au Japon. Forte de son expérience et de son expertise, elle a développé des séances de coaching individuel et des ateliers autour des thèmes de la réduction des déchets, du changement de vos habitudes de consommation, des produits d'entretien pour votre maison et de l'alimentation durable.

Avec cela, j'espère que vous pourrez obtenir les clés dont vous avez besoin pour réduire votre impact en douceur!

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