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5 cafés à Tokyo pour profiter de l'art latte original | MATCHA

Tokyo

01/05/2014


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Les cafés de Tokyo sont célèbres dans le monde entier pour leur service attentionné et leur art artistique au latte. En plus de déguster un délicieux café, vous pourrez déguster certaines des boissons les plus joliment décorées dans ces cinq cafés de la région métropolitaine!

Après avoir fait une belle promenade, pourquoi ne pas rassembler vos pensées autour d'une bonne tasse de café? Cet article présentera cinq cafés à Tokyo où vous pourrez profiter de art de latte. Ces boissons joliment décorées réchaufferont sûrement votre cœur et apporteront un sourire à votre visage!

1. Streamer Coffee Company

À la recherche d'un café savoureux servi dans une ambiance relaxante? Alors Streamer Coffee Company est l'endroit où aller! Bien qu'il existe plusieurs endroits à Tokyo, le premier café phare est situé à Shibuya.

En règle générale, il existe deux types d'art latte. Le premier est lorsque vous dessinez sur la surface de la mousse de lait à l'aide d'un cure-dent ou d'une brochette. L'autre est appelé «versement gratuit» et implique du lait cuit à la vapeur versé directement dans un espresso pour créer un motif.

En fait, M. Sawada, le propriétaire de la chaîne de cafés, est la première personne d'Asie à remporter le «Free Pour Latte Art World Championship».

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<p>La photo ci-dessus est leur signature <b>Streamer Latte</b>. Servi dans un grand bol de café au lait avec du lait cuit à la vapeur et un espresso, le motif de feuilles ornant la boisson est magnifique!</p>
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<p>Comme le café est situé près de la gare de Shibuya, il est facilement accessible mais suffisamment éloigné pour avoir une atmosphère calme et relaxante. Vous aurez envie de rester et de vous détendre ici pendant un certain temps!</p>
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Société de café Streamer

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2. Paul Bassett

Paul Bassett, le propriétaire de son café éponyme, est un barista australien qui a remporté le championnat du monde de barista, un tournoi international annuel de café. Bien que ce soit différent du concours remporté par M. Sawada de Streamer Coffee, il existe de nombreux concours dans le monde du latte art!

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<p>Leur café au lait signature est surmonté d'un adorable cœur en mousse. Même si vous n'êtes pas un snob de café, vous serez impressionné par son goût robuste.</p>
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<p>Si vous cherchez une bonne tasse de café près de la gare de Shinjuku, rendez-vous ici! L'arôme séduisant du café torréfié associé à l'esthétique de l'art du latte apaisera votre âme.</p>
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Paul Bassett (magasin Shinjuku)

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3. Double Tall Cafe

Une promenade rapide depuis la gare de Shibuya le long de la rue Meiji-dori vous mènera à un café caché! Café double haut est célèbre pour son art mignon de latte, y compris cet "ojisan" (homme d'âge moyen) illustré ci-dessous. Les superbes compétences de barista du personnel changeront votre façon de penser au latte art!

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<p>Cet homme d'âge moyen représenté sur la surface mousseuse de la boisson ressemble à un de mes amis!</p>
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<p>Bien sûr, vous pouvez choisir parmi d'autres conceptions d'art latte. Faites une demande lors de votre prochaine visite ici!</p>
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<p>L'intérieur du café est très élégant. Le deuxième étage est utilisé comme galerie d'art, et la nuit, il se transforme en un bar chic avec un large éventail de boissons!</p>
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Café double haut

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4. Café Lotta

Café Lotta est situé dans le quartier de Sangenjaya, où vous trouverez de nombreux tramways rétro au-dessus du sol. Ce petit café communautaire est situé dans une galerie marchande près de la gare de Shoin-Jinjamae le long de la ligne Tokyu Setagaya. L'extérieur et l'intérieur du café, à côté de son art latte original, sont incroyablement adorables!

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<p>L'art du latte sur cette boisson torride sent même la cannelle!</p>
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<p>En plus des boissons, le personnel décore les repas avec de jolis visages, alors essayez également de commander le déjeuner. Nous recommandons vivement l'omurice (un tas de riz au ketchup surmonté d'une omelette moelleuse)!</p>
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Café Lotta

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5. FabCafe Tokyo

Notre prochain café est situé au sommet de la colline Dogenzaka à Shibuya! Là, vous trouverez le FabCafe Tokyo. Il y a deux significations intégrées dans le nom de ce café: «FABrication» et «FABulous». Les clients peuvent même profiter de l'artisanat de bricolage en utilisant gratuitement les découpeurs laser et les machines artisanales!

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<p>Photographié ci-dessus est un joli latte à la guimauve. Tout en sirotant votre boisson fumante, vous pouvez également vous connecter au Wi-Fi gratuit.</p>
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<p>L'atmosphère ouverte du café vous mettra dans une ambiance créative pour vous essayer à l'artisanat!</p>
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FabCafe Tokyo

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En conclusion

Qu'avez-vous pensé de notre sélection de cafés? Si vous êtes à Tokyo, rendez-vous dans l'un de ces cafés pour essayer une tasse de latte art esthétiquement gratifiante!

* Le menu latte art sera différent dans chaque café.
* Certains cafés permettent aux clients de demander la conception de leur café au lait. Veuillez vérifier avant de passer une commande.

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